0 Р.
| 添加时间: 1 二月 2017,ID: 26552
地址:
,
选择行业:
肉类加工业, 鱼产业, 乳品业, 家禽饲养和加工
Термокамеры коптильно-варочные с электрическим разогревом предназначена для сушки, холодного и горячего копчения мяса, мясных продуктов.
В электрических термокамерах можно проводить любые технологические процессы, как например:
- Прогрев
- Осадка
- Сушка
- Холодная сушка
- Копчение горячее
- Копчение холодное
- Варка
- Жарка
- Запекание
и многие другие технологические процессы, которые могут понадобиться для термической обработки того или иного продукта.
Электрические термокамеры подходят для приготовления любого вида продукции:
- Колбасные изделия и мясные деликатесы
- Запеченые мясные деликатесы
- Мясные чипсы
- Рыба горячего и холодного копчения
- Вяленая рыба и снеки
- Рыба для производства шпрот
- Сыры рассольные копченые
- Сыры колбасные