Щеповый дымогенератор АВТОТЕРМ AWS 3

Дымогенераторы этого типа применяются для обработки продуктов горячего и холодного копчения. Они предназначены для подключения к универсальным установкам АВТОТЕРМ. Крупная древесная щепа засыпается в специальный бункер и автоматически поджигается. Постоянный обдув контролирует процесс тления щепы. Механизм ворошения обеспечивает удаление пепла и подачу свежей щепы. С помощью настроек интервалов ворошения можно изменять интенсивность подачи дыма в камеру. Таким способом производится насыщенный дым, который придаёт продукту красивый цвет, хороший вкус и приятный аромат.