Работает с:
Томатная паста
Кетчуп, соусы
Овощное пюре
Джемы, варенье
Консервированные овощи
Предназначен для стерилизации пищевых продуктов, расфасованных в стеклянную или жестяную тару. Автоклав комплектуется двумя вертикально устанавливаемыми в корпусе корзинами. Нагрев воды в автоклаве может осуществляться либо ТЭНами, либо паром, пропускаемым через змеевик, который расположен концентрично корпусу автоклава.
После завершения процесса стерилизации продуктов через этот же змеевик прокачивается холодная вода, принудительно охлаждающая находящуюся в автоклаве воду. Автоклав имеет электронный блок управления для задания параметров технологического процесса и для автоматического регулирования и контроля температуры и давления в процессе стерилизации.
Временной цикл: загрузка – стерилизация – охлаждение - выгрузка занимает примерно 2, 5-3, 0 часа.
Расход пара на 1 цикл: 50 кг
Установленная мощность: 1, 0 кВт
Расход воды на охлаждение при температуре =25-35 °С: не более 500 л
Вмещает:
банка 500мл -150 шт
банка 250мл -250 шт
банка 1000мл -95 шт
банка 3000мл -30 шт
*Точное количество загрузки банок в автоклав определяется после предоставления габаритов тары.