Шкаф пекарский электрический ШПЭСМ предназначен для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Шкаф ШПЭСМ при максимальном нагреве обеспечивает температуру в камерах до 3200 С, в связи с чем технологические возможности шкафа расширяются и позволяют производить жарку мяса, дичи, рыбы, хлебопекарные и кондитерские изделия.