Тестоокруглитель КТМ-3 (Турция)

Естоокруглительная машина (тестоокруглитель) – используется для округления тестовых заготовок.
Тестоокруглитель КТМ-3 обеспечивает высокую производительность и способствует уплотнению и повышению пористости теста, что повышает качество хлебобулочных изделий.
Принцип работы:
Тесто из тестоделителя попадает в конус – приемник тестоокруглителя, далее, при помощи округлительного барабана и распределительного углубления оно приобретает округлую форму, а затем отправляется в шкаф предварительной расстойки. При этом процессе осуществляется подача муки в целях избежания налипания теста в секции выдачи. Подача воздуха в углубления машины предотвращает налипание теста на барабан.
Краткое описание:
- Корпус из нержавеющей стали, не подверженной коррозии
- Конус и вращающаяся спираль из алюминия
- Вся алюминиевая секция при желании покрывается тефлоном
- Возможность регулировки желоба
- Вес теста можно менять от 50-150 грамм, от 100-600 грамм и от 200-1000 грамм
- Обдув тестовых заготовок во время округления подогретым, неподогретым воздухом, возможность отключения обдува
- Работает бесшумно и без вибрации
- Экономный расход электроэнергии
- Легкая чистка и обработка деталей