Индивидуальный подбор скорости замеса теста,
эффективность замеса различных объемов и видов теста и кондитерских масс,
сокращения процесса замеса,
поддержание оптимальной температуры продукта.
Тестомесильная машина IBIS применяется для приготовления теста с разной степенью влажности и плотности.