Договорная
| 添加时间: 5 八月 2016,ID: 19392
地址:
,
更多信息:
+38 (050) 487-10-90
+38 (067) 520-02-04
+38 (0522) 30-89-20
+38 (0522) 30-89-21
外形尺寸 (宽度x深度x高度) 最大, 毫米:
1000*1800*1600
Круассаномат Tekno Stamap Croy 3000 (Италия) предназначен для автоматической нарезки заготовок из пластов слоеного теста и дальнейшего их формования в готовые круассаны. Кроме того, при наличии дополнительных ножей, возможно формование небольших пицц, конвертов, сочников и других слоеных изделий в зависимости от формы нарезчика.
Круассаномат имеет отдельное устройство – калибратор позволяющей склеивать пласты и выравнивать толщину теста перед нарезчиками, что обеспечивает непрерывную работу машины. Нарезка заготовок осуществляется посредством режущих валов продольной и поперечной резки. В зависимости от требований заказчика машина оснащается валами резки изделий разных форм, такие как: круг, овал, квадрат, шестиугольник и др.. Применение калибратора снимает внутреннее напряжение теста и предотвращает «сбегание» тестовой заготовки после нарезки.
Заворачивающее (формующее) устройство имеет оперативные регулировки , что позволяет настраивать количество витков и получать изделия разной длины и ширины.
Не смотря на небольшие размеры этого комплекса (круассаномата), он обладает большой производительностью. Производительность комплекса достигает 3 000 полностью сформованных изделий в час. Существуют аналогичные комплексы с производительностью 6 000 или 12 000 изделий в час.