Темперирующая машина непрерывного действия - модель Selmi LEGEND

Предназначена для промышленного производства шоколадных изделий. Сенсорная электронная панель управления. Быстрое расплавление и темперирование шоколада. Поставляется в комплекте с вибростолом. Оснащена объемным дозатором, педалью для контроля потока шоколада. Возможность доукомплектовать машину глазировочной тележкой R200, вращающимся столом для обсыпки конфет, дозирующей пластиной для наполнения конфетных форм. Оснащена холодильным агрегатом с закрытым охладительным контуром.
Основные характеристики:
Емкость дежи 24 кг
Производительность 90 кг\ч
Холодильный агрегат 1100 килоколорий в час
Габаритные размеры, мм 500х770х1460
Установленная мощность 1, 6 кВт, 380 В