Машина для нарезки рыбы и овощей BIZERBA S111

Универсальная машина для нарезки рыбы и овощей, BIZERBA S111 (Германия) для нарезки вяленой рыбы и кальмара, мяса, колбас, деликатесов и овощей на соломку. Позволяют существенно облегчить и ускорить технологический процесс. Вяленая, копченая рыба и морепродукты, мясо и овощи, нарезанные соломкой, станут аппетитным и красивым лакомством.
Ножи приводятся ременной передачей, обеспечивающей низкий уровень шума при работе и не требующей регулярного обслуживания.
Описание:
- компактны;
- имеют широкую область применения;
- высокая производительность;
-1 оператор - значительное сокращение рабочего места;
- нарезка для пресервов;
- нарезка вяленой рыбы, мяса, овощей на соломку;
- применение дисковых ножей - гладкий, ровный и экономичный рез;
- дисковые ножи из высокопрочной стали обеспечивают долгую работу без заточки;
- изготовлены из пищевого пластика, анодированного алюминия и
нержавеющей стали;
- простота эксплуатации - персоналу не требуются специальные навыки,
обучение за 1 час;
- конструкция машин обеспечивает удобную мойку.
Краткие технические характеристики:
Габариты машины, мм 405х350х456
Макс размер нарезаемого продукта, мм 190х30
Ширина нарезки, мм 4, 6, 8
Напряжение питания, В 220
Потребляемая мощность, кВт 0, 37
Вес нетто, кг: 25