Rotomat SRX от 1500 2/2050 3/3075 4/4100
Качество продукции - одна система для всех требований
Разнообразие тары - гибкой, без компромиссов
Безопасность продуктов питания - бескислородная обработки
Энергии, содержащейся в накопителе позволяет за предельно короткий температуры-до времени.
Вода обволакивает контейнеров, в том числе проникновения температуры на продукт со всех сторон.
Оптимизированная система циркуляции воды гарантирует равномерное распределение температуры.
Плавучесть при полном погружении вода снимает толковые контейнеры как полужесткие лотки, мешки и др.
Контроль противодавления с паром в накопителе позволяет избежать пиков давления и минимизирует стресс для упаковочного материала.
Контейнеры без фазы процесса при контакте с воздухом - окисление продуктов, надежно исключены.
Даже нежный, но тем не менее быстрого охлаждения во избежание теплового удара и после стерилизации, приготовления, эффект.
Высоких температурах, быстро переводят на изделие, убедитесь, что требуемый эффект летальности (значение F) получено как можно быстрее.
Вращение
Принудительная Конвекция за счет вращательных операция ускоряет перенос тепла в самое холодное место в контейнерах, даже с продуктами повышенной вязкости.
Короткое время процесса, сохранить натуральные качества, витаминов и питательной ценности.
Перемешивание продукта при нагревании предотвращает горения со стенками емкости.
Конец по концу ротации в интенсивный смешанный процесс водной среды с ее оптимальной передачи тепла обеспечивает МЕ (высокая температура короткое время) обработки большинства продуктов.
Вариантов по всем требованиям
Различные требования и пожелания клиента относительно процесса емкость и стерилизация - наш ассортимент полного погружения в воду парирует: от 2-клетка автоклав для небольших партий высокое качество "деликатесов" до большой емкости реторт на овощную продукцию в мешки.
Полу-погружения-роторный процесс, вариант в каждой акции Rotomat, отвечает высоким требованиям со ссылкой на однородное распределение температуры даже с контейнерами геометрии, который в противном случае затрудняет системе воды.
Экономической и чистой
Использование теплообменников значительно упрощает включение реторт в энергии и системы восстановления воды:
Косвенного нагрева = рекуперации конденсата
Косвенный охлаждая = многократное использование охлаждающей воды, охлаждения в стерильных условиях
Высокопроизводительный, гибкий и экономичный:
Автоматизированные Системы Пакетной Реторты
Ручная загрузка и выгрузка реторт большой мощности требует больших физических нагрузках. В этой связи автоматическими системами обработки от техники дпф предложить существенный вклад в облегчение. Широкий ассортимент, от управляемых вручную упаковка поддерживает полуавтоматический и полностью автоматический пакетный реторты систем обработки обеспечивает адекватные решения для любых требований.
Упрощение рабочего процесса с гарантированным гибкость!