Аппарат для выпечки бельгийских вафель представляет собой небольшую вафельницу с чугунными формами и ячейками размерами 100х160 мм в нижней и верхней ее части. Перед приготовлением вафельница прогревается в течение 5-7 минут, затем с помощью кулинарной кисточки формы смазываются маслом и заполняются жидким тестом. Тесто наливается в формы нижней части, затем верхняя часть аппарата опускается на нижнюю. После 3-4 минут – вафли готовы.