Печь модульного типа Salva E-20

Каждый профессиональный пекарь знает, в чём секрет хорошей
пиццы, это – тесто. Принимая во внимание данную информацию,
компания Salva тщательно подошла к вопросу оснащения всех
своих печей лучшими комплектующими, и применяя технические
особенности, соответствующие всем необходимым условиям и
требованиям для осуществления качественного процесса выпечки
пиццы.
Благодаря абсолютному температурному контролю в нижней и
верхней частях камеры выпечки модульных печей Salva – получение на выходе изделия безупречного качества. Поверхность камеры выпечки модульных печей для пиццы – огнеупорная, выдерживающая температуру в 375°С, таким образом, свежее тесто для
пиццы выпекается за 4-5 минут, а предварительно подготовленные
основы для пиццы выпекаются за 2-3 минуты.