Предназначена для замеса теста различной консистенции в цехах хлебозаводов и предприятиях общественного питания. Подходит для замеса крутого теста.
Технические характеристики:
Емкость дежи (полная), л 60
Емкость дежи (рабочая), л 40
Средняя производительность (на тесте нормальной консистенции), кг/час 260
Среднее время замеса порции (40 кг) для нормальной консистенции, мин 6
Среднее время замеса порции (20 кг) крутого теста, мин. 6
Мощность привода, кВт 1, 1
Габаритные размеры, мм :
длина ( с дежой)
ширина (с дежой)
высота (при поднятом положении) месильного рычага
750
540
1165
Масса машины (с дежой), кг
Масса дежи, кг 160
13
Количество деж в комплекте, шт. 1