Филетировочная машина sss-521 от лучшего производителя

Филетировка SSS-521 предназначена для разделки рыбы на филе с удалением центральной кости. Подача рыбы осуществляется без головы и внутренностей.
В процессе работы филетировочной установки удаляется центральный хребет. В результате, остается филе с реберными костями.
Филетировочная машина подходит для таких видов рыбы как минтай, навага, сардины, треска, лососевые, речная рыба.
Возможности машины позволяют перерабатывать рыбу в подмороженном состоянии, благодаря чему сохраняется свежесть продукта и сокращается время обработки.
Особенности:
возможность регулировки ножей под разные породы рыб
оборудование из нержавеющей стали
приёмный лоток для удобной подачи
колеса для удобного перемещения
процент выхода 80-90%
Подробно ознакомиться с оборудованием Вы можете на нашем официальном сайте.