Cremekocher Scheurer Mini C 15

Der ideale Cremekocher für Einsteiger und Profis
zum Andicken und Aufkochen von jeglichen Früchten
zum Auflösen von Kuvertüre
zur Herstellung von jeder Art Cremes, Pudding, Marmelade, Schokolade, Risotto, Suppen und vieles mehr
sehr gut auch geeignet zum Abrösten von Massen mit Mandeln und Nüssen
Korpus komplett in Edelstahl
3-wandiger Edelstahlkessel
mit Thermoöl beheizt
Kessel schwenkbar per Umlenkgetriebe (mechn.)
thermostatische Temperaturregelung
Temperaturbereich bis 140° C erreichbar
robustes, starkes Rührwerk mit Seiten- und Bodenabstreifer
2 Deckel inklusive
Untergestell fahrbar mit Feststellvorrichtung gegen Mehrpreis erhältlich
Kochkapazität 3 - 12 Liter
Heizleistung: 2, 5 kW
Motorleistung: 0, 37 kW#
Gewicht: ca. 85 kg
Maße H x B x T in mm: 600 x 800 x 500
Foto zeigt Modellbeispiel mit Untergestell