Für Konditoreien und Bäckereien gleichermaßen geeignet
ideal für die Lagerkühlung von Konditoreiprodukten, Halbfertigprodukten und Rohmaterial
hohe Kühlleistung zu schnellen Festlegung der Arbeitstemperatur
Kontrollpaneel mit 24-Stunden Temperaturüberwachung
hochgesetzter Verdampfer gewährt eine hervorragende Luftzirkulation/Luftverteilung, welches eine Austrocknung der Produkte verhindert
Temperaturbereich: -2°C/+4°C
Kapazität: 60/80 = 120 Stck.; 40/60 = 240 Stck.
Auflagenabstand: 50 mm
Leistung: 400 V/3PhN/50 Hz
Kälteleistung: 1, 9 kW
E-Leistung: 2, 2 kW
Außenmaße B x T x H: 3360 x 1100 x 2460 mm
Ausstellungsgerät
Abbildung zeigt Modellbeispiel