Спиральные печи

Выпекание – это очень тонкий процесс с множеством нюансов, поэтому внимание к определенным деталям и выбору наиболее подходящей технологии приводит к желаемому результату.
Конвейерные печи состоят из: теплоизоляционной камеры, спирального транспортера или прямого конвейера, которые расположены внутри камеры, и теплообменного оборудования.
Технологический процесс выпечки хлеба или кондитерских изделий предусматривает несколько температурных зон. Конвейерные печи позволяют разделить эти зоны, в этом случае продукт плавно переходит из одной зоны выпечки в другую, чего нельзя добиться в других типах печей. В случае электрического нагрева печи, электрические тэны располагаются между витками спирального конвейера, а в случае газового нагрева горячий воздух подается в зону выпечки через теплообменник по воздуховодам.
Все элементы спиральных конвейерных печей выполнены из термостойких материалов, что позволяет эксплуатировать конвейерные печи в постоянном режиме.
Подача и снятие продукта с конвейера происходит в автоматическом режиме, что позволяет данные типы конвейерных печей использовать на предприятиях с большой производительностью.
В нашей компании Вы можете приобрести печи спирального типа. Выбор, который, кажется, идет против рыночных тенденций, но который, удовлетворит Вашим требованиям, так как данные печи разработаны специально для тех, кто ищет уникальную технологию, желает минимизировать производственные площади и необоснованные затраты.