Фильтр

Сегодня в производстве широко применяются порционирующие машины. Такое специализированное оборудование предназначено для работы в производстве с мясными продуктами и деликатесами, для которых порционирование мяса является обязательным технологическим этапом. Такие системы используются в мясных цехах и крупных мясоперерабатывающих комбинатах.

Порционирующие машины на FoodBay

Большинство моделей порционирующих машин используются в совместной работе с фаршемешалкой и мясорубкой. Используются для порционирования мяса, фарша, нарезки порциями филе, бескостного мяса кусками нужных размеров, разделки тушек.

На площадке FoodBay представлены следующие торговые марки оборудования для порционирование мяса:

  • Vemag;
  • КОМПО ФПК;
  • Karpowicz;
  • Marel;
  • Servo cutter и другие.

 

Порционирующие машины

Каждый вид оборудования может различаться мощностью, производительностью и объёмами. Ножи и другие элементы, соприкасающиеся в процессе производства с продуктами, изготавливаются из особых видов пищевых сталей. Загрузка может осуществляться вручную, в полуавтоматическом или автоматическом режиме в зависимости от производственных масштабов.

Как купить порционирующие машины

Для удобства поиска пользователям предлагается несколько способов выбора оборудования для порционирования мяса. Можно просматривать объявления в специальном разделе площадки или воспользоваться фильтрами для поиска с заданными параметрами. Площадка предлагает возможность публикации собственных объявлений о продаже.