Niemiecka firma Walsroder specjalizuje się w produkcji spożywczych osłonek od ponad 80 lat. Obecnie jej produkty są szeroko znane w wielu krajach. Niemiecka marka produkuje różnorodne rodzaje osłonek, różniących się od siebie kolorem, materiałem, kalibrem. Są one wykorzystywane przy produkcji wyrobów wędliniarskich i kiełbas.
Różnorodność osłonek firmy Walsroder
Obecnie firma posiada ogromne doświadczenie w sferze przemysłu spożywczego. Na jej urządzeniach są produkowane osłonki dla różnorodnych wyrobów mięsnych:
- Faserdarm – celulozowa baza wzmocniona włóknem. Charakteryzuje się przepuszczalnością pary wodnej i dymu, niezbędną podczas m.in. wędzenia;
- F plus – podobna do wcześniejszego wariantu, dodatkowo ma wzmocnioną warstwę wewnętrzna;
- K plus – wykonywana z ekstrudowanego polistyrenu. Materiał jest wybierany z uwzględnieniem dalszej obróbki. Dlatego też takie osłonki posiadają niskie właściwości przepuszczalne;
- K flex i K norm – podobna do wcześniejszego wariantu, ale ze zmienionymi parametrami kurczenia się;
- K smok – wielowarstwowa osłonka z wysokimi właściwościami przepuszczalności.
Kolor osłonek Walsroder zależą od ich przeznaczenia. Na przykład barwy w kolorze wędzenia są nadawane osłonkom przeznaczonym dla parzonych i wędzonych produktów. Taka osłonka ściśle przylega do farszu. Czarne i czerwone są wykonywane z mniej przylegającego materiału. Najbardziej ścisłe przyleganie batonu zapewniają białe, złote i naturalne osłonki.
Jak wybrać i gdzie kupić osłonki firmy Walsroder
Foodbay.com – to międzynarodowa platforma, na której można znaleźć ogłoszenia sprzedaży osłonek tej marki. Znajdują się tutaj także informacje o innych towarach niemieckich firm i materiały dla przemysły przetwórstwa mięsnego. W celu dokonania zakupu tego lub innego urządzenia wystarczy skontaktować się z przedstawicielem firmy w waszym kraju lub autorem ogłoszenia.
